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Entrevista a Ricardo Vigouroux en Radio Pudahuel

El docente de UDLA conversa en el programa "Buenos días Chile, buenos días Pudahuel", conducido por Juan La Rivera, sobre la contaminación ambiental que se registra en Santiago.

Autor: Ricardo Vigouroux, académico de la carrera de Ingeniería en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente
Fuente: Radio Pudahuel
Fecha: 23-06-2016

Alcances sobre la nueva ley de etiquetado nutricional

La docente de UDLA señala que "esta nueva regulación está fuertemente ligada a la publicidad y comercio de estos alimentos en las escuelas. Se trata de productos que tiene alto contenido de calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio. Es en este punto donde hago una reflexión sobre la importancia de la educación para el éxito …

Autor: Carla Reyes, directora Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: El Mercurio
Fecha: 21-06-2016

En la U. de Talca los estudiantes fabrican su propio vino

Se pueden desarrollar, por una parte, en la producción de uva de mesa, ya sea en los campos o plantas de embalaje. También en la uva de vino y pisco. El trabajo en bodegas está cada vez más exigente en cuanto a la capacitación del personal y se ha enfatizado en la inclusión de técnicos, …

Autor: Rodrigo Jara, director Escuela de Agronomía
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 15-06-2016

Chocolate Kinder Sorpresa dejaría de venderse en Chile tras nueva ley de etiquetado

El próximo 27 de junio la ley de etiquetado dejará fuera del mercado a uno de los chocolates más populares entre los niños: el Kinder Sorpresa. Distintos profesionales, autoridades y consumidores entregan su opinión al respecto.

Autor: Úrsula Sánchez, docente Facultad de Ciencias de la Salud
Fuente: Chilevisión
Fecha: 14-06-2016

Entrevista a Úrsula Sánchez en Radio Universidad de Santiago

La nutricionista y académica de la carrera de Nutrición y Dietética,  Úrsula Sánchez, se refirió en extenso a la nueva ley de etiquetado de alimentos que comienza a regir el 27 de junio de 2016.

Autor: Úrsula Sánchez, docente Facultad de Ciencias de la Salud
Fuente: Radio Universidad de Santiago
Fecha: 13-06-2016

Familias buscan a sus mascotas perdidas

Un desesperado llamado hacen 2 familias que buscan a sus mascotas que se extraviaron por un descuido. Un fuerte apego por el que han gastado altas sumas de dinero y destinado mucho tiempo en encontrarlas.

Autor: Marcelo Fagalde, académico Facultad de Ciencias Sociales
Fuente: Chilevisión
Fecha: 13-06-2016

Giro en el mapa: ¿es posible desarrollar la gran minería en el sur del país?

Por más de 100 años la actividad minera se ha concentrado en la zona norte de nuestro país. No obstante, esto podría dar un vuelco, dado el creciente interés de los inversionistas en explorar nuevas áreas en el sur del territorio.

Autor: Manuel Viera, director Escuela de Minas
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 12-06-2016

Minsal explica espasmódico video que las redes sociales han hecho bolsa

No podría comentar este video, porque no sé las circunstancias en que se realizó. No sé cuánto presupuesto tuvieron los que hicieron esto ni cuánto tiempo tuvieron para hacerlo. Es como si yo juzgara por un reportaje por el que tuviste 15 minutos para hacerlo. Como no sé esos detalles, no puedo opinar, señaló Patricio …

Autor: Patricio Escala y Julio Pot, docentes de la carrera de Animación Digital
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 09-06-2016

Cómo prevenir enfermedades respiratorias en tu mascota

La directora de la Escuela de Medicina Veterinaria entrega consejos para un adecuado cuidado de las mascotas en estaciones más frías.

Autor: Karla Vera, directora Escuela de Medicina Veterinaria
Fuente: La Cuarta
Fecha: 09-06-2016