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Alimentos para restituirse luego de las fiestas

Expertos entregaron consejos para limpiar el cuerpo en esta época. Entre ellas Carolina Valdebenito, docente de la carrera de Nutrición y Dietética de UDLA, explica que es bastante común que en esta época del año aumenten las urgencias por enfermedades derivadas de una mala alimentación.

Autor: Carolina Valdebenito, académica de la carrera de Nutrición y Dietética
Fuente: Hoy por Hoy
Fecha: 04-01-2016

Entrevista a Joel Solorza en Radio ADN

Joel Solorza, conversa en el programa ADN Noticias a la Hora, conducido por Eduardo Fuentes y Luis Hernández, sobre las alternativas para la comida de Año Nuevo, los nuevos alimentos regionales que se pueden utilizar en la preparación y el boom de los espumantes.

Autor: Joel Solorza, director Escuela de Gastronomía
Fuente: Radio ADN
Fecha: 31-12-2015

Opciones para hidratarse sin agua: gazpachos, lechugas y sandías

La docente de UDLA, Catalina Valdés, entrega receta para preparar el Gazpacho, sopa fría de verduras que es de gran ayuda para hidratar el cuerpo en este caluroso verano.

Autor: Catalina Valdés, académica Escuela de Gastronomía
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 30-12-2015

Cómo manejar el estrés y frustración post PSU

El psicólogo de UDLA, Jonathan Martínez, asegura que "es muy importante saber cómo afrontar la frustración por un mal resultado en la PSU".

Autor: Jonathan Martínez, psicólogo de la Facultad de Ciencias Sociales
Fuente: La Hora
Fecha: 29-12-2015

La desconocida ayuda que prestan pepas y ramas al intestino perezoso

Para dejar de quejarse del vientre hinchado y de problemas para visitar el baño, doctoras, nutricionistas y la chef de UDLA, Catalina Valdés, dan sus mejores recetas para decirle adiós a este problema que afecta principalmente a las mujeres y que en la mayoría de los casos se debe a hábitos poco saludables, al estrés …

Autor: Catalina Valdés, docente Escuela de Gastronomía
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 28-12-2015

El largo recorrido de "Historia de un Oso" para aspirar al Oscar 2016

Patricio Escala, señaló que "el propósito es que los realizadores sumemos experiencias y que el mundo mire lo que ocurre con la animación digital".

Autor: Patricio Escala, jefe de carrera Animación Digital, y Gabriel Osorio, docente de la carrera de Animación Digital
Fuente: La Hora
Fecha: 28-12-2015

Entrevista a Joel Solorza en Radio Infinita

En entrevista en el programa Será Noticia de Radio Infinita, el director de la Escuela de Gastronomía de UDLA, Joel Solorza, entrega recomendaciones e ideas para preparar en la noche de Navidad.

Autor: Joel Solorza, director Escuela de Gastronomía
Fuente: Radio Infinita
Fecha: 28-12-2015

Entrevista a Iris Tejos en CNN

En el momento que comenzó el proceso de postulación a las universidades, Iris Tejos, entrega consejos a los jóvenes para enfrentar esta etapa y la labor que deben cumplir los padres para apoyarlos.

Autor: Iris Tejos, psicóloga de la Facultad de Ciencias Sociales
Fuente: CNN Chile
Fecha: 28-12-2015

Entrevista María de Los Ángeles Verdugo

Entrevista a María de Los Ángeles Verdugo, docente de la carrera de Medicina Veterinaria en UDLA, en el programa La Tarde y Usted, conducido por Claudio Gómez.

Autor: María de Los Ángeles Verdugo, docente de Medicina Veterinaria en UDLA
Fuente: Quinta Visión
Fecha: 17-12-2015