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La confitería se niega a morir: los tipos de dulces más consumidos en Chile

Evelyn Sánchez, académica Escuela de Nutrición y Dietética del Campus Providencia, explica los motivos que  favorecen la preferencia de los chilenos hacia las confiterías al momento de comprar dulces y confites.

Autor: Evelyn Sánchez, académica Escuela de Nutrición y Dietética del Campus Providencia
Fuente: La Cuarta
Fecha: 06-02-2023

Día de los Enamorados: ¿Cómo debe prepararse el almacén?

A pocos días de la celebración del 14 de Febrero, Patricia Esparza, académica de Escuela de Ingeniería Comercial del Campus Providencia, explica la  importancia de implementar una buena logística para abastecer el negocio a tiempo: "Debería tener una variedad de productos que sean factibles de obsequiar para hombres y mujeres, pueden ser chocolates y golosinas, …

Autor: Patricia Esparza, académica de Escuela de Ingeniería Comercial del Campus Providencia
Fuente: La Cuarta
Fecha: 06-02-2023

Economía poscovid

Gonzalo Islas, Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios, escribe columna de opinión sobre los cambios que han existido a nivel nacional y mundial tras la pandemia: "La pandemia y sus medidas de mitigación tuvieron un impacto indudable sobre la percepción de las generaciones más jóvenes acerca de la eficiencia y confianza sobre las …

Autor: Gonzalo Islas, Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios
Fuente: Radio Bíobío
Fecha: 06-02-2023

Trabajo colaborativo en Educación Superior

Paola Espejo, Vicerrectora Sede Viña del Mar, escribe columna de opinión sobre el trabajo colaborativo que están realizando las diferentes casas de estudios en la Quinta Región: "Gracias al Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), este año cinco universidades de la región desarrollaremos un proyecto que beneficiará a estudiantes de liceos públicos, acercándolos a …

Autor: Paola Espejo, Vicerrectora Sede Viña del Mar
Fuente: Mercurio de Valparaíso
Fecha: 05-02-2023

Cáncer de próstata

Ariadna Garros, académica de la Escuela de Enfermería Sede Concepción, escribe sobre el cáncer de próstata, enfermedad que constituye el segundo tumor maligno más frecuente de la población masculina: "Los síntomas asociados a esta enfermedad son dificultad para comenzar a orinar, flujo débil o interrumpido, necesidad de orinar más seguido de lo usual especialmente por …

Autor: Ariadna Garros, académica de la Escuela de Enfermería Sede Concepción
Fuente: La Tercera
Fecha: 04-02-2023

Melanoma: causas de una enfermedad que va en aumento

Mónica Valenzuela, Directora Escuela de Enfermería, habla sobre las causas del Melanoma, una enfermedad que va en aumento en nuestro país.  La especialista recomienda periódicamente realizarse un autoexamen y observar todos los lugares de la piel donde pueda existir una anomalía.

Autor: Mónica Valenzuela, Directora Escuela de Enfermería
Fuente: La Tercera
Fecha: 04-02-2023

Esto es lo que pasa con las dietas veganas y vegetarianas para mascotas

Paola Mujica, académica de la Escuela de Medicina Veterinaria del Campus Providencia, entrega su opinión sobre las dietas veganas y vegetarianas que los duelos usan en sus mascotas: "Por definición, los gatos son carnívoros estrictos porque requieren consumir en su dieta algunos elementos y/o nutrientes como la taurina y el ácido araquidónico que se encuentran …

Autor: Paola Mujica, académica de la Escuela de Medicina Veterinaria del Campus Providencia
Fuente: La Tercera
Fecha: 03-02-2023

Entrevista a Osvaldo Artaza, exministro de Salud y decano de la Facultad de Salud UDLA

El Decano de la Facultad de Salud y Ciencias Sociales, Osvaldo Artaza, es entrevistado en el programa Meganoticias Alerta, sobre aumento de las listas de espera en el servicio público de salud, como mantener la tendencia a disminuir los tiempos de espera de las personas y crisis de las isapres.

Autor: Osvaldo Artaza, Decano Facultad de Salud y Ciencias Sociales
Fuente: Mega Plus
Fecha: 02-02-2023