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Alimentos con múltiples beneficios

Los amos cada día estrechan más la relación con sus mascotas, y así como a muchas personas les gusta consumir productos premium, los amos buscan repetir esta experiencia con sus gatos...La doctora Karen Valenzuela, médico veterinaria experta en gatos y académica de la Escuela de Veterinaria de la Universidad de Las Américas, llama a poner …

Autor: Karen Valenzuela, académica de la Escuela de Veterinaria y Agronomía
Fuente: La Tercera
Fecha: 19-08-2015

Ponen fin a la escritura manuscrita en Finlandia: en Chile opinan que es un error

Entre tanto teclear tablet, celular o el computador, la letra escrita a mano está en tela de juicio. Tanto es así que en Finlandia las autoridades de educación determinaron que a contar de un  año más la letra seguida dejará de ser una enseñanza obligatoria y será reemplazada por la letra de imprenta ¿Qué dicen …

Autor: Alejandra Carrillo, psicóloga de la Facultad de Ciencias Sociales
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 18-08-2015

Corporación de Decanos de Facultades de Ingeniería se reúne en UDLA

En el encuentro, realizado en UDLA-Universidad de Las Américas, la Corporación de Decanos de Facultades de Ingeniería (Condefi) firmó sus estatutos. A la cita asistieron más de 30 decanos de universidades tanto públicas como privadas...

Autor: Máximo Bosch, decano Facultad de Ingeniería y Negocios
Fuente: El Mercurio
Fecha: 18-08-2015

5 habilidades que entrega el ajedrez para que los niños mejoren en su aprendizaje

Invertir entre 10 mil y 40 mil pesos en tableros de ajedrez puede mejorar el comportamiento de un alumno en el colegio y mutar una nota roja en azul. A esto apunta, entre otras cosas, el ministerio de Desarrollo Social que firmó un convenio con la Federación Internacional de Ajedrez para el desarrollo de un …

Autor: Jonathan Martínez, psicólogo de la Facultad de Ciencias Sociales
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 14-08-2015

Consejos para evitar los principales riesgos de intoxicación por alimentos en verano

Temperaturas ambientales favorables para la propagación de bacterias, abundancia de alimentos frescos y crudos y condiciones que dificultan una manipulación segura de los alimentos son la ecuación perfecta para una intoxicación de verano… Los alimentos, especialmente cuando están crudos , deben mantenerse en lo posible fuera de la llamada "Zona de Peligro", como se conoce …

Autor: Luis Olguín, académico de UDLA
Fuente: El Mercurio
Fecha: 06-08-2015

La oportunidad para profesionales especializados en el mundo digital

En Chile no existe ninguna carrera enfocada totalmente al mundo digital, según la empresa Michael Page. Sin embargo, el área informática y el comercio electrónico se han consolidado como una de las fuentes de oportunidades con más auge durante el último año, por lo que estudiar una carrera ligada a la tecnología puede traer muchos …

Autor: Tania Gallardo, directora Escuela de Tecnologías de la Información
Fuente: La Hora
Fecha: 06-08-2015

Juzgado de Temuco lidera plan piloto de tramitaciones virtuales para causas civiles

Los juicios ejecutivos demoran mucho tiempo debido a las diligencias y papeleos que involucran. Desde el computador de la casa, y a través de internet, ahora será posible agilizar trámites y acortar plazos...Julio Rojas, director de la Escuela de Derecho de la Universidad de Las Américas, señala que la medida logrará reducir de dos años …

Autor: Julio Rojas, director Escuela de Derecho
Fuente: El Mercurio
Fecha: 06-08-2015

Entrevista a Joel Solorza y Rodrigo Jara en Radio Cooperativa

Ambos directores de Escuela de UDLA, entregaron consejos para este Día de los Enamorados y las mejores combinaciones de comida y vino.

Autor: Joel Solorza, director Escuela de Gastronomía y Rodrigo Jara, director Escuela de Agronomía
Fuente: Radio Cooperativa
Fecha: 06-08-2015

Entrevista a Manuel Viera en Portal Minero

Entrevista a Manuel Viera, director de la Escuela de Minas, quien se refiere al actual panorama de la industria minera.

Autor: Manuel Viera, director Escuela de Minas
Fuente: Portal Minero
Fecha: 06-08-2015

¿Existe la comida afrodisíaca?

En víspera del Día de los Enamorados, Joel Solorza responde a si existe o no la comida afrodisíaca.

Autor: Joel Solorza, director Escuela de Gastronomía
Fuente: Canal 13
Fecha: 06-08-2015