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U. de las Américas capacita para entregar primeros auxilios a mascotas

El centro de estudiantes de Medicina Veterinaria de la Universidad de Las Américas sede Concepción desarrolló innovador proyecto comunitario para entregar capacitación en primeros auxilios a mascotas y animales de compañía, que en su primera etapa benefició a 35 propietarios de animales de compañía del Gran Concepción

Autor: Escuela de Medicina Veterinaria
Fuente: El Sur
Fecha: 08-02-2022

Investigadores cocinan pizza con grillos chilenos

Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética, se refiere al aporte nutricional que tiene incorporar insectos a nuestra dieta. "Encontramos un aporte importante de fibra en ellos".

Autor: Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: CHV
Fecha: 08-02-2022

Niños y su relación con los videojuegos

Ante el aumento de horas que pasan los niños jugando ante una pantalla, Paula Fuentes, Directora Carrera de Pedagogía en Educación Básica de Sede Concepción, explica que lo importante es que los padres conversen con ellos, pueden comenzar conociendo su juego favorito, la temática, con quiénes conversan en línea, sugerir juegos más educativos, negociar la …

Autor: Paula Fuentes, Directora Carrera de Pedagogía en Educación Básica de Sede Concepción
Fuente: Radio BioBio
Fecha: 07-02-2022

Un negocio seguro: el té es la segunda bebida más consumida en Chile

Después del agua, el té es la segunda bebida más consumida en Chile. Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética explica lo beneficioso que son sus componentes: "El té, en sus diferentes formas de consumo, té verde, oolong y té negro, contiene una alta concentración de catequinas y de polifenoles, lo que …

Autor: Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: La Cuarta
Fecha: 07-02-2022

Lácteos siguen siendo alimentos básicos en la dieta de los chilenos

Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética, explica, dentro de otras cosas, la importancia del consumo de productos lácteos por parte de los niños y adultos mayores: "Se ha demostrado que constituyen un factor de prevención en determinadas patologías a nivel cardiovascular, algunos tipos de cáncer, hipertensión arterial, malnutrición por exceso y …

Autor: Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: La Cuarta
Fecha: 07-02-2022

El Top 5 de los quesos más consumidos por los chilenos

Basándose en datos de la Odepa, Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética, detalla el Top 5 de los quesos más consumidos por los chilenos.

Autor: Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: La Cuarta
Fecha: 07-02-2022

Seis alimentos que deberían estar presentes en un desayuno saludable

Un estilo de vida saludable empieza cada mañana con el desayuno, el que debe brindarnos la energía necesaria para funcionar rápido tanto física como cognitivamente al iniciar el día. Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética , entrega algunos tips para lograr un desayuno saludable.

Autor: Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: La Cuarta
Fecha: 06-02-2022

Impuestos regionales

Viviana Puentes, Directora Escuela de Auditoría, comenta los elementos necesarios para cimentar una transición exitosa hacia la regionalización de la tributación. "Se debe fortalecer el sistema de administración y gestión de las regiones, intendencias, alcaldías, gobernaciones, etc".

Autor: Viviana Puentes, Directora Escuela de Auditoría
Fuente: El Sur
Fecha: 06-02-2022

34.328 casos nuevos de Covid-10 se registran en el país

Osvaldo Artaza, Decano de la Facultad de Salud y Ciencias Sociales de UDLA, entrega su visión ante el aumento de casos Covid-19 y la poca sensación de riesgo al contagio que hay en la comunidad.

Autor: Osvaldo Artaza, Decano de la Facultad de Salud y Ciencias Sociales
Fuente: Canal Mega
Fecha: 06-02-2022