La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética Campus Providencia, Evelyn Sánchez, aborda los hábitos alimenticios de los chilenos, luego de un fin de semana largo marcado por el consumo de los huevitos de pascua. Más allá de esta fecha puntual, la académica UDLA da cuenta de un panorama poco auspicioso en Chile en cuanto a hábitos alimenticios, por lo que recomienda priorizar la ingesta de alimentos naturales, así como también una planificación que permita destinar tiempo a la actividad física y a una buena cuota de horas de sueño.
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