En la edición central de las noticias de CHV, la académica de UDLA, Úrsula Sánchez, se refiere al aumentó del consumo de choclo y asegura que su consumo "nos entrega proteínas y lípidos en menos cantidad, en general lo que más aportan son hidratos de carbono. Es una buena opción para reemplazarlo en el verano, …
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