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Sepa lo que no puede faltar en el almacén para el arrepentido post 18

la académica UDLA entrega recomendaciones a los almacenes quienes recibirán a las personas que desean alargar las Fiestas Patrias. "Tres son los tipos de productos básicos que debería tener todo almacenero para afrontar la demanda de quienes necesitan recuperarse de los festejos por el 18: alimentos, bebestibles y de ayuda a la salud", explicó.

Autor: Patricia Esparza, académica de la Facultad de Ingeniería y Negocios
Fuente: La Cuarta
Fecha: 19-09-2021

Estos son los mejores alimentos para desintoxicarse rápido tras el dieciocho

Luego de este tipo de celebraciones es habitual el aumento de peso, y lo importante frente a esta situación es iniciar o retomar hábitos saludables e idealmente mantenerlos. Evelyn Sánchez, académica de UDLA, explica que "los alimentos a incluir para recuperar o mantener un adecuado estado de salud siempre estarán orientados a alimentos como frutas, …

Autor: Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: La Cuarta
Fecha: 19-09-2021

Cómo bajar de peso tras las Fiestas Patrias

Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Las Américas, habla en radio ADN cómo regresar al peso habitual tras las fiestas patrias. Entrega recomendaciones y explica la importancia de llevar este proceso con tranquilidad y sin exigencias.  

Autor: Evelyn Sánchez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: Radio ADN
Fecha: 19-09-2021

Las 20 predicciones de "The Economist" sobre la vida después de la pandemia

La revista especializada británica "The Economist” abordó el tema “Hacia una nueva normalidad 2021-2030” con la ayuda de 50 expertos en distintos campos. Las 20 conclusiones a las que llegaron son analizadas ahora por especialistas nacionales. El docente de UDLA habló sobre el punto que afirma que "todo lo rutinario se vuelve virtual y en …

Autor: Juan Antonio Pinto, docente de la Escuela de Ingeniería y Negocios
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 18-09-2021

El regreso de la inflación

Varios medios nacionales recogen la columna de opinión de Gonzalo Islas, Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios, quien reflexiona sobre el regreso de la inflación a nuestro país y la relevancia de la figura del Banco Central durante los últimos años para mantener esa cifra controlada.  

Autor: Gonzalo Islas, Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios
Fuente: El Sur
Fecha: 16-09-2021

Por Fiestas Patrias Consumo de alcohol este “18”: lo que debe tener en cuenta antes de beber

En la previa de las fiestas patrias, el Elkin Suárez, coordinador del Instituto de Ciencias Naturales de Sede Concepción entrega su visión sobre cómo afecta el consumo de alcohol al momento de manejar: "El alcohol y el acetaldehído pueden causar variados efectos como anormalidades en el funcionamiento cardíaco y respiratorio, deshidratación, náuseas y cefaleas".

Autor: Elkin Suárez, coordinador del Instituto de Ciencias Naturales de Sede Concepción
Fuente: El Mercurio
Fecha: 16-09-2021

Nuevo Decano Facultad de Derecho UDLA

Diario Estrategia destaca la llegada de Daniel Montalva como nuevo Decano de la Facultad de Derecho de nuestra casa de estudios. “En lo personal, tomo este nuevo cargo como un desafío importante en mi carrera. Llego a una facultad enorme que tiene un rol importante que cumplir este año, especialmente en el tema constitucional. Queremos …

Autor: Daniel Montalva, Decano Facultad de Derecho
Fuente: Diario Estrategia
Fecha: 16-09-2021

¿Cuánto consumo de alcohol puede considerarse como problemático?

En la previa de las celebraciones de 18 de septiembre, el académico UDLA se refiere a los riesgos que significa consumir alcohol en grandes cantidades: “En esta fecha es muy difícil cumplir con la recomendación de beber con moderación, pues inicialmente el alcohol genera un efecto placentero, asociado a la euforia y desinhibición".

Autor: Elkin Suárez, coordinador del Instituto de Ciencias Naturales de Sede Concepción
Fuente: Radio Bío-Bío
Fecha: 15-09-2021

Educación híbrida

La Vicerrectora de la Sede Viña del Mar, Paola Espejo, escribe columna de opinión sobre educación híbrida y retorno a clases presenciales.

Autor: Paola Espejo, Vicerrectora Sede Viña del Mar
Fuente: El Mercurio de Valparaíso
Fecha: 14-09-2021