Gabriela Lizana, Directora Carrera de Nutrición y Dietética Sede Viña del Mar, comenta que si el pollo no tiene las condiciones mínimas e ideales para su consumo es posible que proliferen bacterias como Listeria, Campylobacter, Salmonella y Clostridium Perfringens.
Evita intoxicaciones alimentarias por consumir pollo en mal estado con estas recomendaciones
