Espumante: La elección correcta para estas fiestas y ocasiones casualesAutor: Rodrigo Jara, académico Escuela de AgronomíaFuente: El Diario de ConcepciónFecha publicación: 30-12-2016 El docente de UDLA dice que escoger la cepa adecuada para acompañar sus preparaciones puede marcar la diferencia en la noche de año nuevo.