La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética Campus La Florida, Evelyn Sánchez, comenta la determinación de la Junaeb de retirar de sus programas de almuerzos las cuatro marcas acusadas de vender «jurel falso». La académica hace un llamado a la tranquilidad de la comunidad, ya que la medida descrita responde a irregularidades de etiquetado, lo que no representa un riesgo sanitario inmediato.