El Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, se refiere al consumo de ají, la diversidad actual disponible en el mercado y su inclusión en diversas preparaciones.
El Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, se refiere al consumo de ají, la diversidad actual disponible en el mercado y su inclusión en diversas preparaciones.