El Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, se refiere al consumo de ají, la diversidad actual disponible en el mercado y su inclusión en diversas preparaciones.
UDLA en los medios
La Directora de Carrera de Nutrición y Dietética, Gabriela Lizana, entrega receta de postre que se pueden preparar en la parrilla durante estas Fiestas Patrias.
El Director de Carrera de Ingeniería Comercial, Gonzalo Morales, escribe columna con consejos para enfrentar los altos gastos de Fiestas Patrias y ahorrar en la manera de lo posible.
La académica investigadora de la Carrera de Derecho, María Lorena Rossel, se refiere al rechazo de la Corte de Apelaciones de Valparaíso al recurso de protección presentado por la familia de Ámbar Cornejo contra TVN, canal que prepara una serie centrada en el asesinato de la menor.
El Director (I) de la Escuela de Publicidad y Relaciones Públicas, Maciel Campos, escribe columna sobre la figura de la reina y repasa parte de los momentos icónicos que debió enfrentar en su vida.
El académico de Escuela de Pedagogía en Educación Básica, José Pedro Hernández, se refiere a la figura del General Baquedano y su traslado al Museo Histórico Militar.
La académica coordinadora del Centro Veterinario de Pequeños Animales, Paulina Ávila, entrega recomendaciones importantes de los alimentos que no se deben dar a las mascotas en medio de las celebraciones de Fiestas Patrias.
El Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios, Gonzalo Islas, escribe columna sobre la propuesta del Gobierno de condicionar la exportación de materias primas o de energía a cambios en el comportamiento de consumo de los países más desarrollados.
La Directora de Carrera de Relaciones Públicas, Paola Godoy, se refiere a la forma adecuada de consumir los alimentos que nos ofrece este 18 de septiembre.
La académica de la Escuela de Ingeniería Comercial, Patricia Esparza, explica el por qué del aumento del precio del gas.