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Entrevista a Carla Reyes en Radio Romántica

Carla Reyes es entrevistada en Radio Romántica, en el programa "Nunca es Tarde", para hablar de la entrada en vigencia de la ley del etiquetado y explicar los significados de cada una de las advertencias incluidas en los alimentos.

Autor: Carla Reyes, directora Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: Radio Romántica
Fecha: 05-07-2016

Una fuente de soda creó el Día de la Mechada

Joel Solorza, se refiere en esta nota a los orígenes en Chile de la carne mechada y explica las distintas carnes con las cuales se prepara esta clásica receta.

Autor: Joel Solorza, director Escuela de Gastronomía
Fuente: Mega
Fecha: 05-07-2016

El Día de la Mechada

En el Día de la Mechada, el chef de UDLA Joel Solorza entrega los tips para preparar esta carne en la casa. 

Autor: Joel Solorza, director Escuela de Gastronomía
Fuente: Chilevisión
Fecha: 05-07-2016

Entrevista a Carla Reyes en Radio Pudahuel

La académica de UDLA, Carlas Reyes, conversa en el programa "Buenos días Chile, buenos días Pudahuel", sobre la implementación de la ley de etiquetado de los alimentos.

Autor: Carla Reyes, directora Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: Radio Pudahuel
Fecha: 04-07-2016

Entrevista a Samuel Fernández en Radio Pudahuel

El académico de la carrera de Derecho de Universidad de Las Américas, conversa en el programa "Buenos Días Chile, buenos días Pudahuel", conducido por Angélica Guerrero sobre las repercusiones que podría tener el Brexit en nuestro país.

Autor: Samuel Fernández, académico de la Facultad de Derecho
Fuente: Radio Pudahuel
Fecha: 01-07-2016

Las mujeres la llevan: son mayoría en toda la educación superior chilena

La tendencia ya lleva algunos años, pero este 2016 se consolidó: las mujeres llevan la absoluta delantera en cuanto a matrículas en la educación superior chilena. O sea, en carreras de pregrado de universidades públicas y privadas, institutos profesionales y centros de formación técnica (CFT).

Autor: Catalina Valenzuela, directora Escuela de Psicología
Fuente: Las Últimas Noticias
Fecha: 30-06-2016

Derecho civil por contenido en redes sociales

... Se hace muy complejo fiscalizar y sancionar las conductas lesivas de derechos que tuviesen lugar a a través de estos medios, sin perjuicio de requerirse de una regulación normativa que fije límites y sirva, a lo menos, de orientación a la población al momento de utilizar estas redes de comunicación social..., señala. 

Autor: Alicia Castillo, directora del Departamento de Derecho Privado
Fuente: El Mercurio Legal
Fecha: 30-06-2016

Provi y mateos de la U. de Las Américas regalonean a mascotas

Alumnos y docentes de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad de Las Américas participaran del operativo que realizara este fin de semana la Municipalidad de Providencia en la plaza Bernarda Morín.

Autor: UDLA
Fuente: La Cuarta
Fecha: 24-06-2016

Entrevista a Ricardo Vigouroux en Radio Pudahuel

El docente de UDLA conversa en el programa "Buenos días Chile, buenos días Pudahuel", conducido por Juan La Rivera, sobre la contaminación ambiental que se registra en Santiago.

Autor: Ricardo Vigouroux, académico de la carrera de Ingeniería en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente
Fuente: Radio Pudahuel
Fecha: 23-06-2016