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Comerciantes callejeros del Persa Biobío temen por su futuro

Carolina Castillo, abogada UDLA, se refiere a la situación legal de los comerciantes callejeros del Persa Bío-Bío, que se encuentran con temor por su futuro en el barrio. Desde el 1 de enero ya no pueden vender en las calles, una medida de la Municipalidad de Santiago para frenar el comercio informal y la delincuencia …

Autor: Carolina Castillo, académica Facultad de Derecho
Fuente: Chilevisión
Fecha: 06-01-2018

Tips para no andar "malas pulgas" en este caluroso verano 2018

Los especialistas sostienen que es fundamental establecer rutinas de hidratación, dormir bien y buscar panoramas donde se puedan aprovechar las elevadas temperaturas de estos meses.

Autor: Catalina Valenzuela, directora Escuela de Psicología
Fuente: La Estrella de Concepción
Fecha: 05-01-2018

Chefs chilenos en pasantía por Europa

En marzo próximo, 18 cocineros profesionales viajarán a diferentes ciudades del Viejo Continente, como parte de un programa único en Chile desarrollado gracias a la acción conjunta de la Universidad de Las Américas, empresarios y distintos chefs ejecutivos. El propósito es que la industria gastronómica nacional eleve su nivel a lo más alto, accediendo de …

Autor: Escuela de Gastronomía
Fuente: Revista Chef & Hotel
Fecha: 31-12-2017

Tips para que su mascota no deje la escoba con los invitados en Año Nuevo

Al ver a extraños en su hogar, algunas mascotas empiezan a ladrar sin parar y pueden incomodar a quiénes festejen la llegada de 2018. Es importante tener una entretención para el can y buscarle una zona de la casa que le dé seguridad. Paola Mujica, docente de la escuela de medicina veterinaria de Universidad de …

Autor: Paola Mujica, docente de la Escuela de Medicina Veterinaria
Fuente: La Estrella de Arica
Fecha: 30-12-2017

¿Para qué sirven los suplementos alimenticios?

La directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de UDLA, Carla Reyes, señala que "en general, los suplementos alimenticios buscan aportar los nutrientes que no pueden ser consumidos en cantidades suficientes, como vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos, entre otros". Sin embargo, la académica advierte que los suplementos no sustituyen una alimentación sana y equilibrada. …

Autor: Carla Reyes, directora Escuela de Nutrición y Dietética
Fuente: El Mostrador
Fecha: 23-12-2017

Lectura de la abstención

"El fantasma de la abstención electoral, lejos de ser un dato para la historia o el análisis, es un desafío político social que deberán asumir quienes gobiernen, legislen y guíen a Chile en los próximos años", señala el docente de Trabajo Social, en su carta al director en el diario La Tercera. También en:  - …

Autor: Francisco Ramírez Varela, académico de la Escuela de Trabajo Social
Fuente: La Tercera
Fecha: 19-12-2017

Sepa cómo dejar contenta a su mascota con el obsequio navideño

No sólo los humanos abrirán obsequios en Navidad, porque en muchos hogares las mascotas también recibirán un presente. Paola Mujica, docente de la Escuela de Medicina Veterinaria, se refiere a los distintos aspectos que hay que tomar en cuenta al comprar un juguete o accesorio para perros o gatos.

Autor: Paola Mujica, docente de la Escuela de Medicina Veterinaria
Fuente: La Estrella de Chiloé
Fecha: 17-12-2017

Uso de niños menores de 10 años en robos y asaltos

La académica de la carrera de Psicología de UDLA, Yilda Quintanilla, se refiere a las consecuencias en los niños que son obligados a participar de delitos.

Autor: Yilda Quintanilla, académica de la carrera de Psicología
Fuente: Chilevisión
Fecha: 15-12-2017

Entrevista a decano Hernán Sandoval en radio Central

El decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de UDLA, Hernán Sandoval, médico cirujano de profesión, secretario de la Reforma a la Salud en el gobierno de Ricardo Lagos y denominado "padre" del AUGE, fue entrevistado en la radio Central por la periodista Patricia Varela. Durante su entrevista, fue consultado por diversos temas …

Autor: Hernán Sandoval, decano Facultad de Ciencias de la Salud
Fuente: Radio Central
Fecha: 14-12-2017