UDLA EN LOS MEDIOS

OPINIÓN

Altas temperaturas y su efecto en los alimentos

El académico investigador de la Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía, Sebastián Elgueta, explica como las altas temperaturas provocan cambios significativos en nuestros alimentos a nivel de propiedades organolépticas, nutricionales y de inocuidad.
Autor:
Fecha: 02-02-2023

Pedagogías: Vuelve la esperanza

La Decana de la Facultad de Educación, María Jesús Honorato, escribe columna sobre el alza de un 51,1 % en los seleccionados en la última PAES para estudiar alguna Pedagogía. Un hito que implica pasar de 8 mil 712 en…
Autor:
Fecha: 02-02-2023

Altas temperaturas y su efecto en los alimentos

El académico investigador de la Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía, Sebastián Elgueta, explica como las altas temperaturas provocan cambios significativos en nuestros alimentos a nivel de propiedades organolépticas, nutricionales y de inocuidad.
Autor:
Fecha: 27-01-2023

¿”El sur”? Una mala idea

El Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios, Gonzalo Islas, escribe columna sobre la intención de avanzar a una moneda sudamericana común que pueda usarse tanto para los flujos financieros como comerciales, denominada «el sur».
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Fecha: 27-01-2023

Pedagogías: Vuelve la esperanza

La Decana de la Facultad de Educación, María Jesús Honorato, escribe columna sobre el alza de un 51,1 % en los seleccionados en la última PAES para estudiar alguna Pedagogía. Un hito que implica pasar de 8 mil 712 en…
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Fecha: 27-01-2023

El negocio de la rabia

El Director de la Escuela de Publicidad y Relaciones Públicas, Maciel Campos, escribe columna en la que analiza la polémica canción Sessions #53 de la cantante colombiana Shakira.
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Fecha: 27-01-2023