OPINIÓN

Gonzalo Islas, Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios, escribe sobre la figura y el trabajo realizado por Mario Marcel, Ministro de Hacienda, en los últimos meses: «Si bien es cierto, como todo en la vida hay algo de…

Gabriela Lizana, Directora Carrera de Nutrición y Dietética Sede Viña del Mar, comenta que si el pollo no tiene las condiciones mínimas e ideales para su consumo es posible que proliferen bacterias como Listeria, Campylobacter, Salmonella y Clostridium Perfringens.

Osvaldo Artaza, Decano de la Facultad de Salud y Ciencias Sociales, escribe columna de opinión sobre la crisis por la que pasan actualmente las isapres: «La situación financiera actual de la industria de las isapres pone en evidencia un modelo…

Gonzalo Islas, Decano de la Facultad de Ingeniería y Negocios, escribe columna de opinión sobre los cambios que han existido a nivel nacional y mundial tras la pandemia: «La pandemia y sus medidas de mitigación tuvieron un impacto indudable sobre…

Paola Mujica, académica de la Escuela de Medicina Veterinaria del Campus Providencia, entrega su opinión sobre las dietas veganas y vegetarianas que los duelos usan en sus mascotas: «Por definición, los gatos son carnívoros estrictos porque requieren consumir en su…

A pocos días de la celebración del 14 de Febrero, Patricia Esparza, académica de Escuela de Ingeniería Comercial del Campus Providencia, explica la  importancia de implementar una buena logística para abastecer el negocio a tiempo: «Debería tener una variedad de…

Evelyn Sánchez, académica Escuela de Nutrición y Dietética del Campus Providencia, explica los motivos que  favorecen la preferencia de los chilenos hacia las confiterías al momento de comprar dulces y confites.

Paola Espejo, Vicerrectora Sede Viña del Mar, escribe columna de opinión sobre el trabajo colaborativo que están realizando las diferentes casas de estudios en la Quinta Región: «Gracias al Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), este año cinco universidades…

Mónica Valenzuela, Directora Escuela de Enfermería, habla sobre las causas del Melanoma, una enfermedad que va en aumento en nuestro país.  La especialista recomienda periódicamente realizarse un autoexamen y observar todos los lugares de la piel donde pueda existir una…

Ariadna Garros, académica de la Escuela de Enfermería Sede Concepción, escribe sobre el cáncer de próstata, enfermedad que constituye el segundo tumor maligno más frecuente de la población masculina: «Los síntomas asociados a esta enfermedad son dificultad para comenzar a…