Entrevista a Joel Solorza, Director de la Escuela Gastronomía de la Universidad de Las AméricasAutor: Joel Solorza, Director Escuela de GastronomíaFuente: Radio PautaFecha publicación: 06-01-2023 El Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, es entrevistado en el programa Micrófono Abierto, sobre comida saludable de verano.