Columna gastronómica con Joel Solorza, Director Escuela de Gastronomía de UDLAAutor: Joel Solorza, Director Escuela de GastronomíaFuente: Radio PautaFecha publicación: 26-07-2023 El Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, en su columna del programa Pauta Final, analiza la variedad de la comida francesa.
