Entre los distintos consejos, destacan el entregado por el Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, quien señala que un camino alternativo es congelar, pero precisa que esta técnica funciona mejor con kiwis, piñas y arándanos, pero no tanto para melones, sandías y frambuesas, ya que los cristales de hielo rompen sus fibras.
Cajita ayuda a que frutas y verduras duren más en el refrigerador
