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            Hoy comienza la veda de la merluza austral

            Fecha: 01-08-2017
            Fuente: Tele 13 AM
            Autor: Luis Olguín, académico Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía
            Adjunto:
              Este 1 de agosto y hasta el 31 de agosto se mantendrá la veda de la merluza austral.El experto de UDLA en inocuidad y calidad alimentaria Luis Olguín, señala que "debe definirse como una veda biológica, que tiene como sentido preservar a esta especie, se ha demostrado que ha disminuido disminuido considerablemente la cantidad de estos peces en un 40 y 50%".