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            El 46% de las intoxicaciones ocurren en casa

            Fecha:
            Fuente: Hoy X Hoy
            Autor: Luis Olguín, experto en control de calidad de los alimentos. veterinario y académico de UDLA
            Adjunto:
            Sobre las intoxicaciones alimentarias, Olguín explica que los mayores errores son no respetar la cadena de frío y mezclar la preparación.