Chef entrega deliciosas y saludables recetas para quienes no consumen carnes rojas

Para crear una instancia que permita un encuentro familiar durante la celebración de Semana Santa, el chef y Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, entrega exquisitas y saludables alternativas de entrada y fondo en base a mariscos y pescados para preparar en casa y disfrutar este fin de semana.