CNA Chile - Universidad Acreditada

Carga de noticias

artículos de interés

Título
    Autor
      Fuente
        Año
          Mes

            Cajita ayuda a que frutas y verduras duren más en el refrigerador

            Fecha: 03-08-2019
            Fuente: Las Últimas Noticias
            Autor: Joel Solorza, Director Escuela de Gastronomía
            Adjunto:
            Entre los distintos consejos, destacan el entregado por el Director de la Escuela de Gastronomía, Joel Solorza, quien señala que un camino alternativo es congelar, pero precisa que esta técnica funciona mejor con kiwis, piñas y arándanos, pero no tanto para melones, sandías y frambuesas, ya que los cristales de hielo rompen sus fibras.